一图看懂,糖尿病饮食指南!
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】A.简单版: B.详细版:我们先来看下面这张图 我国糖尿病患病率增长的如此之快,和我们的生活习惯息息相关,首当其冲的是饮食习惯。下面我们先聊聊治疗糖尿病五驾马车中的第一驾
A.简单版:
B.详细版:我们先来看下面这张图
我国糖尿病患病率增长的如此之快,和我们的生活习惯息息相关,首当其冲的是饮食习惯。下面我们先聊聊治疗糖尿病五驾马车中的第一驾马车——饮食篇!
这个误区,很多人都犯了!
得了糖尿病啥好吃的都不能吃了?错!世界如此美好,我国地大物博,有八大菜系,孔子说:食、色,性也。啥好吃也不能吃的话岂不辜负了这美好的、仅有一次的人生?只要搭配得当,还是可以满足口腹之欲的,但确实是不能像以前那样随心所欲地吃,您得有选择的吃,像酒、含糖饮料、升糖指数高的食物您就不能进食了哦。来,请和我一起畅游食物的海洋,看看什么是您可以吃的,什么又是您不能吃的!Let's go!
吃什么?
升糖指数GI:它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。您可以把它当作是酒精度数,酒精度越高,人越容易醉。升糖指数GI高的不吃或少吃:如麦芽糖、葡萄糖、粳米粥、蛋挞、西瓜、甜甜圈、奶茶、饮料等;升糖指数GI低的适量吃:如果糖、面条、山药、香蕉、桃子、青菜、松饼、脱脂牛奶、鸡蛋、鱼肉等。
常见食物热量表:http://www.shoumm.com/
怎么吃?
首先,我们每天需要摄取的能量可以用这个公式计算出来:
饮食总能量=标准体重*应摄入热能标准
比如我的身高是4250px,体重是60kg,那么我每天需摄入的能量是:
计算标准体重:170-105=65
判断体型:实际体重60公斤,体重指数BMI=60÷1.7÷1.7=20.7,
属于下面三种中的正常体型。
判断体力劳动程度:药剂师属轻体力劳动。
计算每日所需总热量:
65×25 =1625千卡 65×30=1950千卡
即我每天需摄入的能量在1625到1950千卡是合理的。
现在,你也算一下你自己每天需要摄入多少能量吧!
好了,我们算出了自己每天需要摄入的能量,那么怎么将总能量合理的分配到一日三餐中呢?
餐次比例应该个体化,为了满足不同的需求,让饮食计划真正得到执行并收获理想的效果,我们把人群主要分为两类:
A、雄鸡型:有的朋友喜欢早上运动,那么他早上吃的就要多一点,中餐、晚餐少一点,早中晚摄入能量的分配:4:3:3;
B、夜猫型:有的朋友是喜欢晚上和邻居一起跳广场舞,那么她早餐、中餐相对就要吃少一点,晚餐吃多一点,早中晚摄入能量的分配:3:3:4。
然后,我们的饮食能量结构应该是这样的:
碳水:蛋白质:脂肪=5:2:2,一周食谱如下图所示。个人饮食情况应按照上述公式:饮食总能量=标准体重*应摄入热能标准 计算后有所增减!
最后,分享一个进餐小妙招——进餐顺序:肉--米饭--青菜,慢咀嚼:每口饭菜咀嚼15秒,以达到充分消化吸收、减少血糖波动的目的。
总结一下,糖尿病健康饮食三部曲:1.计算每日摄入总能量;2.根据自己作息将每日摄入总能量合理分配到三餐中;3.严格执行1和2,将体重指数BMI控制到合理水平。
祝君安康!
参考文献:
1.中国2型糖尿病防治指南.中国实用内科杂志,2018,38:292-344.
2. Glycemic control and awareness among diabetic patients of nutrition recommendations in diabetes. Ruszkiewicz Karolina , Jagielski Pawel, Traczyk :71 , 191-196. doi: 10./pz t
3.食物血糖生成指数在糖尿病营养教育中的应用研究,Acta Nutrimenta Sinica, Sep. 2003, Vol. 25 No. 3
文章来源:《实用糖尿病杂志》 网址: http://www.sytnbzz.cn/zonghexinwen/2020/0918/371.html