随着人们生活水平的提高，各类高热量、高糖分、多油盐的食物开始频繁进入广大群众的餐桌，极大增加了人们患高血压、糖尿病等疾病风险。为倡导科学控糖、合理营养、平衡膳食，进一步提高医务人员的业务技能，5月21日下午,由六盘水卫生健康局主办，首钢水钢医院承办的“2021年全民营养周糖尿病膳食大赛”在首钢水钢医院的营养食堂拉开序幕。

本次活动旨在加深医务人员对糖尿病患者膳食更深层次的理解和认识，更好的帮助病人指导病人，同时希望能够通过此次活动，让病人了解自身饮食需求，走出误区，走进健康。

首钢水钢总医院营养科护士长 高梅 这次的膳食大赛，我们是围绕全民营养周来进行的，全民营养周，我们医院主要的一个主题呢就是合理膳食科学控糖。我们邀请了我们医院的一个糖尿病病友参加了这次大赛，看一下我们平时怎么样合理科学地去控糖。

据介绍，此次活动全院共分为八个组32名医护人员参加，来自重症医学科、消化内科、肿瘤科、产科、疼痛科等七个组进行膳食比赛，食堂组为展示组，分别展示出普通膳食、月子膳食、轻食、软饭食等，展示出科学合理的营养膳食。

活动中，参赛队员分工明确、动作娴熟，炒苦瓜、蒸鲈鱼包饺子等菜品，在队员们的精心制作下，现场香味四溢。评委们现场通过对菜肴的能量需要、搭配合理、营养均衡、味美色香，以及是否符合低油低盐低糖的要求进行评比。通过评委的点评，大家从膳食中了解到如何根据糖尿病患者的特殊情况做出科学营养的膳食。

同期：首钢水钢总医院营养科护士长 高梅 平时我们的饮食呢只知道吃一些苦瓜，或者就是只知道不能吃面食，或者就是有的人就感觉是很饿，吃下来吃不饱或者就是吃得很多，其实我们糖尿病可以吃的饮食是比较多的，所以想通过这次膳食大赛让更多的病友，或者让我们的护士和医生在做宣教的时候呢会有一个目的性的去做。

活动现场热闹非凡，各个团队都在极力展示属于自己的风采，活动最后，评委现场评选出一、二、三等奖以及优秀奖。

在现代人高强度的生活工作压力下，咱们每一个人都要注意科学营养，合理膳食，为自己的身体搭建健康的桥梁。

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